クリスマスメニュー


クリスマス・サブロンコース 6,000円(6,480円)

X‘mas特別オードブルの盛り合わせ
（ホタテのブルギニヨン、和牛のタリアータ、人参のムース、ウニのフラン、フォアグラのテリーヌ）
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鳥羽産殻付き牡蠣のグラタン
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白い冬野菜のポタージュ
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鮮魚のポワレ
パプリカの軽いバターソース
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国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
パイ包み焼き

X‘mas特別デザートの盛り合わせ
（ティラミス、フルーツタルト、アップルパイ、アイス、ワッフル）

コーヒー、紅茶またはエスプレッソ

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クリスマス・グランプラスコース 10,000円(10,800円)

X‘mas特製オードブルの盛り合わせ
（ホタテのブルギニヨン、和牛のタリアータ、人参のムース、ウニのフラン、フォアグラのテリーヌ）
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フランス産フォワグラのソテー
トリュフソース　ブリオッシュ添え
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白い冬野菜のポタージュ
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国産伊勢海老と魚介のブイヤベース仕立て
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国産牛フィレ肉のグリル
ソースボルドレーズ
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X‘mas特別デザートの盛り合わせ
（ティラミス、フルーツタルト、アップルパイ、アイス、ワッフル）

コーヒー、紅茶またはエスプレッソ